Складчина: новые складчины на курсы и тренинги | страница 34

​

Для кого
У кого есть дефицит белка - на заметку: оптимальный общий белок должен быть не ниже 77 г/л
Кто выпил уже все витамины и минералы, а волосы, кожа и ногти оставляют желать лучшего
Кто жалуется на отсутствие сил
У кого проблемы с контролем пищевого поведения
Кто довёл себя до истощения диетами и тренировками

Что будет
Будет телеграм канал и чат
Каждый день будут выходить мини уроки и мини задания, чтобы найти самое оптимальное решение для себя
Чат позволит обсуждать каждую тему, задавать вопросы и находить ответы и поддержку
Основная программа проекта будет длится 30 дней
Доступ к материалам проекта 90 дня

​

Полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой.

Очень часто современными молодыми родителями движет желание накормить детей во что бы то ни стало. Мы привыкли думать, что по-настоящему здоровым и счастливым может быть только сытый ребенок. Однако в долгосрочной перспективе такой подход имеет обратный эффект: пониженная самооценка, неприятие себя и своего тела, расстройства пищевого поведения — это лишь некоторые проблемы, с которыми могут столкнуться дети из-за отношения к еде, принятого в нашей культуре.

Самнер Брукс и Эми Северсон считают, что главная задача родителей — помочь детям чувствовать себя в безопасности и научить их любить себя. Для этого необходимо, чтобы дети разбирались в еде и в своих потребностях, умели слушать свой организм, понимали, когда голодны или сыты, и находились в гармонии со своим телом. Книга расскажет, как прийти к такому отношению и поможет воспитать детей по-настоящему здоровыми и счастливыми.

Спойлер: Об авторах

Самнер Брукс – автор книги «Не заставляйте доедать!»
Самнер Брукс — дипломированный диетолог. Более 13 лет работает с проблемами питания и расстройствами пищевого поведения. Специализируется на диетотерапии для подростков и взрослых с проблемами питания.

Востребованный спикер. Основательница EDRD Pro — международной образовательной онлайн-платформы для диетологов, чьи пациенты страдают расстройствами пищевого поведения.

Самнер ранее сама страдала от расстройства пищевого поведения. Этот опыт помог ей лучше понять, как сострадание к себе, эмоциональная гибкость, осмысление прошлого и вопросы социальной справедливости переплетаются в сложных отношениях каждого человека с едой и телом.

Мама двоих детей.


Эми Северсон – автор книги «Не заставляйте доедать!»
Эми Северсон — PhD в диетологии, дипломированный нутрициолог, сертифицированный консультант по интуитивному питанию. Ее работа сосредоточена на позитивном отношении к своему телу, принятии себя и интуитивном питании.

СЕО Prosper Nutrition and Wellness — психологического центра, помогающего людям с неприятием собственного тела и расстройствами пищевого поведения.

После долгих лет борьбы с лишним весом и чувством вины и стыда, которые они вызывали, Эми решила поддержать других в стремлении к гармонии и нормальной жизни, принимая собственные пищевые привычки и с любовью относясь к собственному телу.

​

Проект о питании от ведущих докторов диетологов, эндокринологов, терапевтов и нутрициологов Клиники Фомина, который даст вам знания и навыки для управления питанием и собственным телом.

Наше обучение вам подойдет, если вы:

• Постоянно сидите на диете и не видите результата
• Думаете, что ПП – это невкусно и дорого
  
• Заедаете эмоции и стресс
• Мечтаете избавиться от тревоги в отношении еды
  
• Срываетесь и вас тянет на «вредные продукты», испытываете чувство вины после съеденной «вредной» еды
  
• Хотите научиться формировать полноценный, сбалансированный и вкусный рацион
  
• Чувствуете стыд и вину после перееданий
  
• Хотите стать свободным и энергичным

Это двухмесячная программа, разработанная докторами Клиники Фомина, благодаря которой вы построите сбалансированный рацион, перестанете переедать и испытывать чувство вины и страха в отношении еды, забудете о запретах и снова полюбите себя и свое тело!
Обучение основано на доказательной медицине и клиническом опыте докторов.

Программа:

1 модуль
Здоровое пищевое поведение. Какое оно?
Метод тарелки, пирамида питания
Метод ладони
Режим питания
Легализация продуктов
Чему я могу научится? Будете ориентироваться в современных методах построения рациона. Поставите цель в начале большого пути к здоровому пищевому поведению. Узнаете всю правду о вредных продуктах!

Развеянный миф: Чем строже, тем лучше!

2 модуль
Овощи, фрукты, ягоды
Зерновые продукты
Мясо, птица, яйца
Орехи, масла
Молочные и кисломолочные продукты
Ультраобработанные продукты
Чему я могу научится? Сможете формировать рацион, в котором есть все необхимые питательные вещества.
Развеянный миф: БАДы заменят все!

3 модуль
Чем можно перекусить?
Питание вне дома и дома
На что обратить внимание? Читаем этикетки.
Разбор продуктовой корзины
Мастер йода
Железо
Витамин Д
Заморозка продуктов и их использование
Чему я могу научится? Встроим питание в свою жизнь, а не будет менять жизнь из-за еды.
Развеянный миф: Здоровое питание – это дорого

4 модуль
Сон
Спорт
Стресс
Вода
Алкоголь
Этикетки
Профилактика РПП, здоровое пищевое поведение
Взгляд эндокринолога: АИП и АИТ
Чему я могу научиться? Снова почувствуете энергию, силу и научитесь справляться со стрессом.
Развеянный миф: спорт – это мучение!

5 модуль
Эмоции и пищевое поведение
Шкала голода и насыщения
Физиологический и эмоциональный голод
Как справиться с эмоциями без помощи еды
Что делать, если переел?
Инсулинорезистентность
Чему я могу научиться? Сможете различить эмоциональный голод от физиологического, станете лучше слышать сигналы своего тела.
Развеянный миф: Чем больше я голодный, тем быстрее я похудею

6 модуль
Есть и жить осознанно
Образ тела и его влияние на качество жизни
Как настроиться на формирование здорового образа жизни и не сойти с дистанции?
Здоровые отношения с собой, любовь и принятие
Заключительный этап
Развеянный миф: бодипозитив – это всегда плохо!

​

Курс о том, как вкусно есть, хорошо себя чувствовать и не тратить на это кучу денег

Кажется, что вкусно есть и хорошо себя чувствовать — понятия несовместимые: все вкусное вредно, а пресное и однообразное — полезно
На самом деле ограничивать себя не нужно: можно есть то, что нравится, и не беспокоиться о здоровье. В нашем курсе мы расскажем, как разобраться в принципах здорового питания без диет и запретов. Вы узнаете, какие у вас пищевые привычки, как не переедать и постепенно улучшать рацион — при этом не отказываясь от любимых продуктов и не переплачивая.

Программа курса
Курс написала нутрициолог, а проверила диетолог. Все доводы они подкрепляют научными доказательствами и приводят примеры из жизни обычных россиян. А еще на курсе много практики: будем выполнять упражнения, вести дневник питания и наблюдать за своим самочувствием.

​

ПРОГРАММА КУРСА 55 часов

Блок 1. Диетология

1. Основные понятия диетологии.
2. Оценка питания населения. Медицина 5П.
3. Физиолого-гигиеническая оценка питания.
4. Основы анатомиии физиология ЖКТ.
5. Пищевой статус.
6. Инсулинорезистентность.
7. Белки в организме человека.
8. Основные источники белка в питании.
9. Жиры в продуктах и в организме, их роль, источники.
10. Углеводы - основные источники энергии для человека.
11. Зерновые и бобовые продукты.
12. Влияние пасленовых овощей на здоровье.
13. Нутриенты молочных продуктов и их влияние на организм.
14. Питьевой режим.
15. Режим питания. Интервальное голодание. Преимущества и противопоказания.
16. Алкоголь - меры безопасного потребления
17. Принципы диетического питания, варианты, показания к применению. Этапы и ошибки FODMAP диеты. Питание при заболеваниях органов ЖКТ, повышенной мочевой кислоте, фосфатурии.
18. Прегравидарная подготовка
19. Беременность. Особенности питания.
20. Составление меню. Практическое занятие.
21. Как проходит консультация врача-диетолога, нутрициолога

Блок 2. Функциональная нутрициология

1. Основные понятия нутрициологии. Теории старения.
2. Митохондриальная и эндокринная теории старения.
3. Устранение дефицитных состояний.
4. Микрофлора кишечника. Кандида.
5. Методы восстановления микрофлоры кишечника.
6. Гельминтозы: диагностика и лечение.
7. ImmunoHealth (Иммунохелс).
8. Витамины Д, К2, Омега-3.
9. Метаболизм кальция, кофакторы, препараты кальция.
10. Железодефицит.
11. Функции инозитола, применение при эндокринных нарушениях.
12. Йод, функция в организме, диагностика дефицита, возрастные дозировки, препараты.
13. Антиоксидантная система. окислительный стресс, применение антиоксидантов.
14. Коррекция функции щитовидной железы.
15. Гормон окситоцин.
16. Стресс. Гормоны надпочечников: диагностика, клиника, лечение и профилактика.
17. Мужские половые гормоны. коррекция выработки тестостерона с помощью питания и БАД.
18. Женские половые гормоны. Нормальный менструальный цикл. Коррекция нарушения менструального цикла. Менопауза.
19. Дисплазия соединительной ткани. Причины. Лабораторная диагностика. диетотерапия.
20. Препараты коллагена.
21. Гормон роста. Диагностика дефицита, терапия.
22. Регуляция белкового обмена. Синдромы белковой недостаточности.
23. Нутритивная поддержка состояний, связанных с дефицитом белка
24. Энтеральное и парентеральное питание.

Дополнительный модуль по аминокислотному спектру

1. Классификация аминокислот.
2. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глутамин. Глутамат. Метионин.
3. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цистеин. Таурин. Аспарагин.
4. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Глицин. Треонин. Аспарагин.
5. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Цитруллин. Аргинин. Орнитин.
6. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Лейцин. Изолейцин. Валин.
7. Анализ на аминокислотный спектр. Интерпретация. Ароматические аминокислоты.

Автор и спикер онлайн-курса
«ОСНОВЫ И ПРИНЦИПЫ НУТРИЦИОЛОГИИ»

• Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
• Кандидат медицинских наук, преподаватель высшей школы со стажем 14 лет
• Автор книги «Маркеры старения. 10 шагов к вечной молодости», автор образовательных курсов для врачей и специалистов по питанию
• Спикер научно-практических форумов и конференций, эксперт федеральных и региональных СМИ по темам правильного питания и нутрициологии
• Член совета по лечебному и диетическому питанию при комитете по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
• Образование: Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И. И. Мечникова. Ординатура по специальности «Диетология». Очная аспирантура под руководством главного диетолога Санкт-Петербурга и СЗФО профессора Доценко В.А.
• Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова. Защита кандидатской диссертации на тему «Гигиеническая оценка новых зерновых продуктов питания и возможности их использования в рациональном и диетическом питании населения».