[Меню недели] Как готовить один раз в две недели: летнее меню (Дарья Черненко)

​

Что даст вам этот мастер-класс:

• у вас в холодильнике всегда будет готовая домашняя еда
• у вас появится время для дел, которые вы действительно любите
• вы всегда можете изумить внезапно нагрянувших гостей, накрыв за 15 минут стол из пяти перемен блюд
• вы сможете намного меньше и намного реже мыть посуду
• вам нужно будет намного меньше тратить усилий на поддержание кухни в чистоте
• вы будете чувствовать себя потрясающей хозяйкой

Спойлер: Чему вы научитесь?

Мастер-класс — это АЗБУКА.
Он составлен таким образом, чтобы вы могли: на практике освоить 12 способов сохранения продуктов:

1. Как солить
2. Как томить (конфи)
3. Как мариновать
4. Как замораживать выпечку
5. Как замораживать блюда из овощей
6. Как замораживать блюда из мяса
7. Как замораживать блюда из рыбы
8. Как замораживать блюда из птицы
9. Как замораживать блюда из грибов
10. Как замораживать блюда из субпродуктов
11. Как замораживать супы
12. Как замораживать десерты

Спойлер: Что входит в мастер-класс?

Какие рецепты входят в мастер-класс?
Все блюда максимально простые и недорогие!

• Скумбрия маринованная
• Оладьи курица+кабачок
• Йогуртное мороженое
• Лазанья
• Малосольная рыба
• Картофельные ньокки
• Клубничный пирог
• Запеканка кабачковая
• Помидоры конфи
• Ленивые вареники
• Грибной суп
• Курица по-азиатски
• Печеночный паштет
• Горбуша под соусом
• Шампиньоны с сыром

Что еще входит в пошаговый мастер-класс
1. Меню для семьи из 2 или 4 человек (на выбор) на две недели
2. Рецепты блюд, которые можно приготовить за один день на две недели (15 рецептов)
3. Список продуктов, которые надо купить на две недели
4. Пошаговая видео-инструкция с последовательностью действий в день готовки
5. Таблица заморозки: 100 блюд, которые можно заморозить в домашних условиях
6. Видео-инструкция: в чем хранить и замораживать продукты и готовые блюда